Мед разнотравье (Алтай)

Натуральный цветочный луговой мед имеет сильный, очень приятный аромат, напоминающий запах гречишного меда, обладает сладким, несколько приторным вкусом, долго не кристаллизуется, кристаллы мелкие.

Его цвет варьируется от золотисто-желтого до коричневатого оттенка, а свойства и польза цветочного меда "разнотравье" зависят от того - нектар и пыльца какого растения более всего преобладают в нем. В его состав входят множество трав, с цветов которых пчелы собирают нектар. Это подорожник, одуванчик, зверобой, шалфей, тмин, васильки, цикорий, клубника, душица и другие.

Данный вид меда очень полезен, его применяют для лечения и профилактики многих заболеваний. В натуральном мёде содержатся необходимые организму человека фруктоза, глюкоза, микро и макроэлементы, ферменты, витамины.

• При общей усталости, слабости.
• При нервных расстройствах.
• При проблемах с пищеварением и перистальтикой кишечника.
• Для профилактики сердечных болезней или во время восстановительного периода после них.
• Для нормализации состава крови при анемии.
• При лечении кожных заболеваний воспалительного характера.
• Как профилактическое и лекарственное средство от простуды.
• Для укрепления иммунитета.
• Для выведения токсинов, холестериновых соединений, активизации обменных процессов.
• Для нормализации сна.
• Как болеутоляющее средство при проблемах с суставами.
• Как косметическое средство, питающее и омолаживающее кожу.

Противопоказания при употреблении

Как и любой другой мед, разнотравье имеет как полезные свойства, так и противопоказания. Последние касаются в основном тех, у кого выявлена индивидуальная непереносимость продукта. Не стоит забывать, что мед перенимает свойства источника пыльцы. Если у Вас аллергия на какое-то растение – мед, собранный с него, будет вызывать ту же реакцию. Если Вы не уверены в его аллергенности, начинайте прием постепенно, по чайной ложке в день.

Не стоит злоупотреблять сладостью при таких болезнях, как гастрит, язвы, сахарный диабет, туберкулез, астма. Но и полностью отказываться от меда не обязательно. Просто сократите суточную норму, предварительно посоветовавшись с доктором.

Ограничить употребление нужно и тем, кто страдает избыточным весом и ведет малоподвижный образ жизни. Для увлекающихся диетами есть хорошая новость. Мед относится к допустимым продуктам (большая часть углеводов в составе приходится на фруктозу).

Сроки и правила хранения

Этот сорт прекрасно хранится. Для того чтобы сохранить его полезные свойства надолго, достаточно придерживаться нескольких элементарных правил. Емкость для хранения должна быть из натуральных материалов (стекло, керамика, дерево). Контакт с металлом запускает нежелательные химические реакции.